Produits de la ferme du Périgord, Foie gras, Magrets, Confits…
Tout près de Sarlat, la Ferme du Brusquand élabore depuis 1905 des produits fermiers du Périgord issus de son élevage d’oies et de canards.
Foie gras du Périgord, spécialités d’oie et de canard
Ferme auberge Sarlat, Produits du Périgord
Vous souhaitez ramener un souvenir gourmand de votre séjour en Dordogne ?
Découvrez nos produits de la ferme près de Sarlat, directement du producteur au consommateur.
Retrouvez également nos spécialités à la table de notre restaurant ferme-auberge près de Sarlat.
Vente directe près de Sarlat
Toutes nos recettes sont élaborées sur place dans le respect des traditions périgourdines.
Foies gras d’oie et de canard : Foie gras entier, Bloc de foie gras, Foie gras mi-cuit, Foie entier…
Spécialités traditionnelles : Confits, Magrets, Grillons, Pâtés, Gésiers confits, Cou farci, Rillettes, Manchons, Cassoulet, Magrets frais, Aiguillettes…
Acheter à la Ferme du Brusquand, c’est choisir :
• Le circuit court
• Une production locale en Dordogne
• Un savoir-faire familial depuis 1905
• Des produits transformés à la ferme
Dégustation gratuite à la fin de la visite de la ferme, tous les jours à 17h00.
